Agro-oziq-ovqat konglomerati Cargill va vertikal fermerlik kompaniyasi AeroFarms (Nasdaq: ARFM) yaqinda yopiq muhitda kakao daraxtlarini birgalikda etishtirish bo'yicha hamkorlikka erishdilar. Bu ko'p yillik tadqiqot loyihasi Cargill [39] ning kakao ishlab chiqarish va agronomiya haqidagi bilimlarini AeroFarms' bilan birlashtiradi; qishloq xo'jaligida texnik tajriba va resurslar. Ularning asosiy maqsadi - kakao ishlab chiqarishni ko'paytirish va ishlab chiqarishning moslashuvchan tizimiga erishish.
Cargill boshchiligidagi Cargill Cocoa Europe kompaniyasining boshqaruvchi direktori Nils Boetjening so'zlariga ko'ra, global kakaoga bo'lgan talab o'sishda davom etadi, shuning uchun ham ishlab chiqarishni ko'paytirish kerak bo'ladi. Shubhasiz, iqlim o'zgaradi, yog'ingarchilik tez -tez o'zgarib turadi va uzoqroq qurg'oqchilik bo'lishi mumkin. Iqlim o'zgarishi va iste'molchilar talabining o'sishi sharoitida, Cargill vertikal dehqonchilik kompaniyasi AeroFarms bilan yaqinda erishgan hamkorlik, Cargill&39 -sonli kakao sanoatining etkazib berish muammolarini hal qilish usullaridan biridir.
Ikki kompaniya birlashgan holda, to'liq nazorat qilinadigan yopiq muhitda kakao daraxtlarini etishtirish uchun o'simlik biologiyasi, bog'dorchilik texnologiyasi, ma'lumotlarni tahlil qilish, avtomatlashtirish va boshqa qishloq xo'jaligi texnologiyalaridan foydalanadilar.Ma'lum qilinishicha, bu tadqiqot rejasi ko'p yillar davom etadi va yakuniy maqsad kakao ishlab chiqarishni ko'paytirish va yanada moslashuvchan kakao ishlab chiqarish tizimini o'rnatishdir.
Cargill va AeroFarms o'rtasidagi hamkorlik G'arbiy Afrika, Janubi -Sharqiy Osiyo va tropik Amerikaning an'anaviy ekish maydonlaridan tashqarida kakao daraxtlari uchun eng yaxshi o'sadigan sharoitlarni aniqlaydi.Ikki kompaniya birgalikda daraxtlarning tez o'sishi va yuqori hosil olish uchun yopiq ekish texnikasini sinovdan o'tkazadilar; ta'mi va zararkunandalar va kasalliklarga chidamliligi yuqori bo'lgan yangi navlarni ishlab chiqish.
Cargill qishloq xo'jaligi sohasidagi ko'plab potentsial sheriklarni tekshirdi va nihoyat o'ziga xos texnologiyasi tufayli AeroFarmsni tanladi. AeroFarms murakkab aerozolli kultura texnologiyasi va ma'lumotlar to'plami orqali o'simliklarning o'sishini kuzatadi va boshqaradi va shu yilning boshida SPDA birlashishi to'g'risida kelishuvga erishdi, u yaqin orada Nasdaqda ro'yxatga olinadi.
O'rmonlarni kesish va bolalar mehnati kabi yaxshi hujjatlashtirilgan muammolardan tashqari, kakao ishlab chiqarish bilan bog'liq ko'plab muammolar iqlim o'zgarishi ta'siri bilan bog'liq. Dunyoning taxminan 70% kakao loviyalari G'arbiy Afrikaning to'rtta mamlakatida, shuningdek Janubi -Sharqiy Osiyo va Amerikada etishtiriladi. Bu ishlab chiqarish maydonlarida iqlim o'zgarishi harorat va qurg'oqchilikning oshishiga olib keladi, buning oqibatlari nafaqat kakao daraxtlari uchun, balki kakao daraxtlarini o'stiradigan qariyb 6,5 million kichik fermerlarning hayoti uchun halokatli bo'lishi mumkin.
Ko'pchilik fermerlar kakao zararkunandalari, kasalliklari va boshqa tahdidlarga qarshi kurashishga tayyor emaslar. Hisob -kitoblarga ko'ra, har yili dunyodagi kakao ekinlarining qariyb 30 foizi kasallikdan nobud bo'ladi va haroratning ko'tarilishi va yog'ingarchilikning o'zgarishi bu muammoni yanada kuchaytiradi.
Nazorat qilinadigan muhitda kakao daraxtlarini ekish yangi bilim va tushunchalarga olib kelishi mumkin. Kargill ularni zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurashish, hosildorlik va hosildorlikni oshirish uchun ularni kichik fermerlar bilan tanishtirishga umid qilmoqda. Bundan tashqari, Cargill ko'proq kasalliklarga chidamli navlarni, hatto turli xil daraxt shakllariga ega navlarni ko'paytirishni rejalashtirmoqda, ular yopiq yoki yovvoyi tabiatda o'sishi noan'anaviy muhitga moslashadi.
Niels Boetji ta'kidlaganidek: "Agar biz bu erda o'rganganlarimizni fermerlarga etkazsak, menimcha, bu bizga tobora barqaror va bardoshli kakao etkazib berish zanjirini yaratishga yordam beradi. Axir, kakao maydonida hamma hamma ishtirokchilarga kerak.&tirnoq;
AeroFarms uchun asosiy qiyinchilik uyda daraxt ekinlarini qanday etishtirishni aniqlash bo'ladi. Bu AeroFarmsdan juda farq qiladi' bargli sabzavotlar o'sadigan hozirgi zavod zavodi.Yaxshiyamki, AeroFarms yangi turdagi ekinlarni, shu jumladan buta rezavorlarini sinovdan o'tkazgan birinchi marta emas. Kompaniya allaqachon 550 dan ortiq o'simlik bilan tajriba o'tkazgan.
Kakao daraxtlarini uyda qanday etishtirishni bilish, har qanday boshqa ekin kabi, o'simlikning ta'mi, tuzilishi, ozuqa zichligi, rangi va saqlash muddati bo'yicha eng yaxshi holatini aniqlashdan boshlanadi;Keyin AeroFarms o'simlikni eng yaxshi holatiga etkazish uchun yorug'lik, suv, ozuqa moddalari va boshqa kirishlar bo'yicha nima kerakligini hal qiladi.Oxirgi savol-bu manba manbalarini qanday qilib eng samarali va iqtisodiy jihatdan samarali ta'minlash.
Eng muhimi, bu elementlar o'simlikning yoshiga qarab o'zgaradi. Kakao uchun yosh daraxtlar va kattalar daraxtlari har xil ekish sharoitiga ega bo'lishi mumkin.
AeroFarms bosh direktori Devid Rozenbergning so'zlariga ko'ra, u, shuningdek, Cargill bilan ishlashning eng muhim jihatlaridan biri - yopiq" hosil" dalaga qaytib, fermerlarga hosildorlikni oshirishga yordam beradi. AeroFarmsning o'zi uchun, agar u qiymat qo'sha olsa, kompaniya ko'pincha tijoratlashtirish va pul ishlash yo'lini topishi mumkin.
Ma'lum qilinishicha, hamkorlik loyihasining dastlabki ishlari Nyu -Jersidagi AeroFarms yopiq fermasida boshlangan va keyinchalik AeroFarmsning BAAning Abu -Dabi shahridagi yangi zavodiga ko'chiriladi. kelgusi yilda foydalanishga topshiriladi.
